サービス一覧
大地のこえ
プレーン
ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2～3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
（乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません）
賞味期限35日
メープル
ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2～3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
（乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません）
賞味期限35日
レーズン
ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2～3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
（乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません）
賞味期限35日
チーズ
ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2～3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
（乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません）
賞味期限35日
冷凍シュークリーム
バニラ
阿蘇小国ジャージー牛乳を使用した凍ったまま食べるミルクシュークリームです。新しい食感の冷凍商品で、たくさんの方に愛されています。
チョコレート
ベルギー産のチョコレートを使用した凍ったまま食べるチョコレートシュークリームです。子供から大人まで人気の商品です。
レアチーズ
風味豊かなレアチーズを使用した凍ったまま食べるレアチーズシュークリームです。しゃりしゃりとした食感の冷凍商品です。
ラスク
生シュガーラスク
コーヒーや紅茶によく合うサクサク食感に甘さが引き立つ生シュガーを使用したラスクです。
クロワッサンラスク
ザクザクした食感のクロワッサンをラスクにしたバターが広がる珍しいラスク。お茶やコー人タイムに人気のラスクです。
響の鶏皮シリーズ
秘伝の甘ダレ
秘伝の甘タレがクセになる
冷やして食べる鶏皮
こってり甘辛味
香り豊かな甘タレがクセになる冷やして食べる鶏皮
あっさり塩味
あっさり塩味がクセになる冷やして食べる鶏皮
響の手羽中
響の手羽中
甘味と旨味をバランスよく仕上げた
冷やして食べるピリ辛の手羽中
店舗運営
現在、新型コロナに伴いまして店舗の営業を休止しております。
店舗では、ネット販売用の商品製造のみを行なっております。
マダムブレッドマーケット
桧原店
素材にとことんこだわった、最高級のカナダ産小麦粉と長崎五島の水を使用。バター、はちみつを配合しているため、ほんのり上品な甘さが特長のパンを販売しております。福岡市南区桧原で営業しています。