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大地のこえ

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プレーン

ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2~3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
(乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません)

賞味期限35日

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メープル

ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2~3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
(乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません)

賞味期限35日

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レーズン

ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2~3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
(乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません)

賞味期限35日

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チーズ

ヨーグルト種の乳酸菌の働きにより、カビ等の繁殖しにくい生地環境になっています。2~3日かけてゆっくり熟成して発酵を行っています。
(乳酸菌の生成する乳酸は、食品のpHを酸性にすることにより、有害な菌の育成を阻害することが一般的に知られています。もちろん、乳酸菌はオーブンで焼いている間に死滅してしまうので、パンの中には残りません)

賞味期限35日

冷凍シュークリーム

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バニラ

阿蘇小国ジャージー牛乳を使用した凍ったまま食べるミルクシュークリームです。新しい食感の冷凍商品で、たくさんの方に愛されています。

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チョコレート

ベルギー産のチョコレートを使用した凍ったまま食べるチョコレートシュークリームです。子供から大人まで人気の商品です。

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レアチーズ

風味豊かなレアチーズを使用した凍ったまま食べるレアチーズシュークリームです。しゃりしゃりとした食感の冷凍商品です。

ラスク

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生シュガーラスク

コーヒーや紅茶によく合うサクサク食感に甘さが引き立つ生シュガーを使用したラスクです。

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クロワッサンラスク

ザクザクした食感のクロワッサンをラスクにしたバターが広がる珍しいラスク。お茶やコー人タイムに人気のラスクです。

響の鶏皮シリーズ

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秘伝の甘ダレ

秘伝の甘タレがクセになる

​冷やして食べる鶏皮

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こってり甘辛味

香り豊かな甘タレがクセになる冷やして食べる鶏皮

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あっさり塩味

あっさり塩味がクセになる冷やして食べる鶏皮

響の手羽中

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響の手羽中

甘味と旨味をバランスよく仕上げた

冷やして食べるピリ辛の手羽中

店舗運営

現在、新型コロナに伴いまして店舗の営業を休止しております。
​店舗では、ネット販売用の商品製造のみを行なっております。

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マダムブレッドマーケット
​桧原店

素材にとことんこだわった、最高級のカナダ産小麦粉と長崎五島の水を使用。バター、はちみつを配合しているため、ほんのり上品な甘さが特長のパンを販売しております。福岡市南区桧原で営業しています。